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最近好鍾意用嘅呢個小手袋👜，其實係第一次用恒生信用卡買嘅心頭好，都係轉工後第一次出Bonus💰比自己嘅獎勵，兩個第一次都值得紀念！![]()
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恒生銀行同香港人一齊成長☘️，不知不覺已經踏入90周年，佢仲開咗官方IG📱「恒生特派部」，follow佢就可以留意同參加連續4️⃣星期嘅有獎遊戲，赢走豐富獎品！🎁😍![]()
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@hangsengbank.official![]()
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恒生銀行Hang Seng Bank
今晚和朋友慶祝生日，聽他說過想食高質的日式燒肉，於是就待他工幹回港，請他吃一頓日本和牛燒肉晚餐吧。![]()
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和牛燒肉純位於尖東，這一邊旺中帶靜，吃完飯去海旁逛逛很方便及relax。餐廳以木質家具為主，是傳統日本餐廳風格，座位寬闊舒適，提供不同的燒肉和壽司選擇，有些燒肉set幾抵食。![]()
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薯仔沙律![]()
我們今晚主要來吃和牛，但也選了一個沙律平衡一下，選了薯仔沙律，它有一球薯仔混合蔬菜薯泥狀沙律，底下有不同的新鮮沙律菜伴上微酸醬汁，顏色豐富，是一道搭配燒肉食用的開胃小菜。![]()
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北海道和牛豪華3種拼盤![]()
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三種北海道和牛部分包括厚切西冷、肉眼和牛柳，肉質之美和份量之多震攝了我們，北海道和牛無論是哪個位置，都有均勻而漂亮的雪花，看起來西冷和肉眼油花相若，而牛柳則比較少脂肪，顏色是嫩嫩的鮮紅色。![]()
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這些北海道和牛的部位都是非常優質的肉，經過燒烤後，散發出濃郁的肉香和烤香氣，一入口即嘗到迷人的油花，我們喜歡燒到半熟，軟嫩的肉質有入口即溶之感，口感豐富且鮮嫩多汁，西冷和肉眼油花比例差不多，但西冷比較厚身，較有豐富的口感，而肉眼薄薄的，很快就燒好而且一口一件比較不容易膩；而牛柳是較厚身，切至方狀，燒烤的時間較久，雖然它脂肪相對沒有西冷和肉眼多，但仍然十分嫩滑，它的口感較清爽，穀飼的牛肉香突出濃郁，所有牛肉都沒有筋沒有渣，吃得到的高質，友人不斷讚賞。![]()
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highball, 梅酒![]()
來到這樣的氛圍用餐，品嚐高質的燒肉，一定要叫酒來搭配，友人選了清爽的highball，日本居酒屋no.1的選擇，而我則喜愛較甜香易入口的梅酒。![]()
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雪糕![]()
最後選了芝麻雪糕和抹茶雪糕各一，吃過燒烤後口腔有點升溫，來一客雪糕感覺很舒服，而兩款雪糕都味道很濃郁。![]()
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總體而言，北海道和牛平常很少吃到，想不到肉質這麼的高質，和牛燒肉純價位合理，菜式都很合意，服務也是一級好，值得推介。![]()
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🔸喜愛指數：❤️❤️❤️❤️1/2![]()
📍和牛燒肉純 和牛燒肉 純 Japanese Wagyu Yakiniku Pure![]()
📍尖沙咀![]()
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<復活節🐰為食到深圳 (3) - 二把手燒烤 - 精釀啤酒配燒烤 鮮蝦花膠雞粥>![]()
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來到車公廟這一條食街，今晚我們的晚餐目標是二把手燒烤，特別的是店內有建造精釀啤酒🍺工坊，現場制造精釀啤酒。踏入店裡，吸引我們的是門口的那張「喝不了的坐小孩這桌」，有小孩的座椅，那桌小孩還會送乳酸飲品。🍼![]()
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養顏鮮蝦花膠雞粥MINI鍋🐓![]()
用上新鮮大蝦、花膠與走地雞熬煮出來的粥，想像得到的鮮味，要讚粥底非常的綿滑，蝦隻已開邊吃得方便，仍保留蝦鮮味而熟度剛好，不會太老，花膠是薄圓片的很特別，補充蛋白質改善皮膚彈性，雞肉亦很鮮味有雞香，必吃的飽肚之選。![]()
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#包漿豆腐![]()
豆腐從雲南空運而來，豆腐也與別不同，入口外層煙韌，裡面有濃郁豆香，配上辣油非常香口。![]()
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#蒜蓉肥蠔 🦪![]()
生蠔粒粒飽滿，燒到剛好保留一點生，夠滑和蠔香，蒜蓉拌辣椒的調配更是一絕。而且他們家生蠔22:30後還有半價！![]()
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#金湯扇貝粉絲 🍵![]()
本來以為是原個扇貝，原來是扇貝起肉放在錫紙盤，與粉絲、娃娃菜等配料同烤，效果出奇的好，菜和粉絲吸收了扇貝的鮮味，十分鮮甜，加上滿滿的蒜香和扇貝肉，口感豐富連湯都想喝光。![]()
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#窩蛋烤茄子 🍆![]()
好像沒吃過加了蛋的烤茄子，味道十分夾，還有點肉碎，這也有點辣。![]()
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#北海道吐司 🍞![]()
吐司烤得香脆，加上煉奶香甜美味，用來當甜品不錯。![]()
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#桂花蜜豆花![]()
非常滑嫩的豆花以天然桂花蜜調味，健康美味有豆香。![]()
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#精釀啤酒 🍻![]()
店裡自家以大缸精釀的啤酒叫了1.5L，足夠我們三人暢飲，二把手是大缸精釀啤酒創始者，現場制造精釀啤酒特別新鮮好喝，一點澀味也沒有，不愛啤酒的我也愛上了。![]()
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二把手的意思是一手吃串燒，一手拿著杯喝啤酒，很適合我們來聚餐小酌，而且性價比超高，人均120元可以吃燒烤精釀大餐，在香港一定不可以了，精釀啤酒味道有驚喜，串燒和鮮蝦雞粥質素也令我想再吃。![]()
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✨二把手燒烤✨![]()
📍地址：車公廟泰然四路101號，地鐵1/7/9/11號線車公廟地鐵站D1、D2出口![]()
而且現在從香港坐高鐵過來深圳通勤時間更短啦！大概20分鐘就可以到達！![]()
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<復活節🐰為食到深圳 (1) - 春熙台韓式小館 - 必吃章魚肥牛韓式料理>🇰🇷![]()
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自疫情開始，三年未踏足深圳，難得出關走走，就要探索和品嚐當地美食。第一站來到朋友收藏的美食餐廳春熙台吃韓食，這裡很近羅湖口岸，搭的士約十分鐘車程。🚗![]()
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餐廳敞開摺疊的大窗戶後變成開放式設計，大量日光灑進室內，感覺很悠閒舒適，入門有可愛的打卡位，年輕時尚的品味，店內新潮簡約木系設計，營造舒適用餐氣氛。![]()
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鐵板章魚肥牛¥ $158 🐙🐂![]()
色澤嫩紅的肥牛捲起來整齊排在鐵板上，章魚放在中間，視覺效果很吸引。拍好照後店員開爐，熱燙鐵板煮熟肥牛，然後和章魚攪拌在一起，再加入芽菜，最後加左芝士，待芝士融化後就可以吃了，章魚質感柔軟帶鮮味，肥牛脂香十足，也可以用生菜包起來吃，加入韓式泡菜、豆芽、蘿蔔、青瓜、酸瓜等配菜，結合辣醬、生蒜等一起入口，層次豐富很滿足的滋味。還有隱藏菜單，可以加$20要鐵板炒飯🍚，店員用剩下的醬汁加入米飯、紫菜、粟米等，明明很簡單卻是很香很有韓味的炒飯，還有一些飯焦香。![]()
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初雪炸雞¥$48🐓![]()
來韓食怎麼能不吃炸雞，餐廳深圳首推初雪炸雞，像白雪的冰涼初雪醬料配外脆內軟熱騰騰的炸雞，口感有趣，醬料是類似沙律醬和洋蔥絲，酸酸甜甜變得惹味和減少了油膩感。![]()
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雙色餅¥$45 🍘![]()
泡菜餅和海鮮餅各兩個，喜歡它細細的，煎得外脆內軟稔，海鮮餅有章魚、蝦仁加上青蔥，味道豐富。![]()
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辣炒海靈菇¥$58🍄![]()
充滿好奇感肯定要試這道菜，原來海靈菇不是菇而是章魚吸盤，小小的帶點爽口，加上滑軟煙韌的年糕，細炒小辣椒十分入味。![]()
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莫吉托汽泡酒¥$28/西柚氣泡酒¥$28/莫吉托汽泡水¥$18🍸![]()
喜歡Mojito薄荷清新的冰涼口感，特別適合吃韓國濃味的菜式，汽泡飲品全都很解渴，而西柚口味的是酸酸甜甜很多果肉，大大杯好抵飲。![]()
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總結很喜歡餐廳環境，很chill很舒適，和朋友忍不住拍了很多照，食物也都很滿意，鐵板章魚肥牛和炒飯，而且價錢也不貴，性價比高，餐廳夜晚會變身為深夜小酒館，下次和朋友來試試不同的氣氛。👯♀![]()
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✨SPRING VIEW 春熙台LAB（東園路店）✨![]()
📍地址：福田區南園街道濱江社區東園路41-1號（中國工商銀行旁邊）![]()
交通：距羅湖口岸4公里，打車約10分鐘車程；或乘坐地铁1号线至【科学馆站】F出口，步行10分钟![]()
營業時間：晚市17:00～21:30/酒市21:30開始![]()
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<復活節🐰為食到深圳 (2) - 潮汕大目牛肉火鍋 - 現切新鮮牛肉火鍋明星店>![]()
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來深圳一定要吃牛肉火鍋， #大目牛肉火鍋 🐂是源於1981年潮汕的老字號，現已在深圳開設了20家門店，其主打精選的陝西秦川土黃牛肉，每日三次新鮮運送到店，從屠宰殺到上桌不超過3小時，而其尊品牛肉系列，包括黃肥牛、脖頸肉、花趾肉、嫩肉等，是口最獨特也最為稀少，每日限量供應。🤫![]()
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這次高級火鍋的用餐體驗，實在是讓人難以忘懷。從湯底的選擇開始，店家提供了牛骨湯底和麻辣湯底兩種選擇，牛骨湯底🍵看上去很清徹，但喝下去卻非常清甜有牛香，強烈推薦吃火鍋前先喝一碗。而麻辣湯底有很多辣椒和辣油，辣度卻沒有那麼高，灼過食物後的辣香令人難忘，而且湯底不會太油膩，口感很清爽，讓人一點也不覺得膩。![]()
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牛肉方面，最令我們驚艷的是 #尊品新鮮雪花肥牛 ¥$238 和 #尊品黃肥牛吊龍 ¥$138，大大盤份量十足，色澤鮮紅油脂分佈均勻，薄薄一片只需灼8秒就可以進食，那種鮮嫩和牛香在香港不會吃得到，入口有滿滿的感動🥰，慶幸有這麼大盤可以盡情吃，平常不愛吃牛不愛牛扒的我也吃不停口，令人難以抗拒的滋味，兩碟之中較愛尊品新鮮雪花肥牛，它多了一份脂香，吃完留在舌中回味！👅![]()
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另外有 #牛胸口朥 拼 #牛舌 ，胸口朥黃中帶白，是一種軟組織而不是脂肪，它的口感脆而爽口，有彈力和韌勁，牛舌則薄而爽口，肉質非常彈牙，此外，還有 #黑柏葉 拼 #牛黃喉，黑柏葉是新鮮的牛柏葉，口感爽脆可口，牛黃喉是牛的大血管，較厚身口感脆身。不得不提的是 #胸口朥生牛肉丸 ，它以新鮮牛肉製成，特別鮮嫩彈牙，牛味香濃，比所有牛丸牛肉球都好吃。😋![]()
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我們避過人潮，下午來用餐，吃完六點多已很多人等位，總結這一餐，吃到香港不會吃到的超新鮮高質黃牛，而且有不少稀有部分，也十分抵食，推介大家去深圳必吃大目牛肉火鍋！![]()
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潮汕大目牛肉火鍋![]()
【福田口岸】![]()
📍水圍店 營業時間: 1100-2400![]()
地址：深圳福田金田路水圍嘉意台首層(近福田口岸、福民站D出口直行200米)![]()
電話：0755-82528910![]()
📍皇崗旗艦店 營業時間：1100-0200![]()
地址：深圳福田皇崗村市場北座1樓（近福田口岸、福民站C出口，進皇崗村後直行可見）![]()
電話：0755-83988118![]()
📍華強北振興店營業時間：1100-2400![]()
地址：福田區華強北振興西路1543號![]()
電話： 0755-83210999![]()
📍車公廟博今店 營業時間：1100-2200![]()
地址：福田區車公廟博今國際商場3樓![]()
電話： 0755-82784998![]()
【羅湖口岸】![]()
📍羅湖春風店營業時間：1100-0200![]()
地址：深圳羅湖春風路置地廣場1樓（羅湖口岸步行5-10分鐘）![]()
電話：0755-27269889![]()
📍東門茂業店 營業時間：1100-2200![]()
地址：深圳羅湖東門中路茂業百貨10樓![]()
電話：0755-82281629![]()
【深圳灣口岸】![]()
📍海岸城店 營業時間：1100-2200![]()
地址：深圳南山海岸城東座2樓（近深圳灣口岸、地鐵後海站D1出口）![]()
電話：0755-83267665![]()
📍南山楓葉店 營業時間：1100-0200![]()
地址：深圳南山南山大道南園楓葉公寓1樓（出深圳灣口岸後打的士15分鐘可抵達）![]()
電話：0755-27179889![]()
📍華僑城歡樂時光店 營業時間：1100-2200![]()
地址：僑香路華僑城OCT PARK 歡樂時光L1-03鋪![]()
電話：0755-86525686![]()
📍僑城坊店 營業時間：1100-2200![]()
地址：僑香路4080號僑城坊商業中心L2層BL210號鋪![]()
電話：0755-26902979![]()
【蓮塘口岸】![]()
📍蓮塘店 營業時間 1100-2200![]()
地址：深圳羅湖蓮塘路168號歲寶商場1樓![]()
電話：0755-82639296![]()
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