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Kossie Leung

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foodie_sheep01

ɪꜱᴛᴊ🔺愛美🐱愛吃🍲 𝔾𝕪𝕞🏋🏻‍♀️單車🚴🏻‍♀️拍照📷。
📩 𝒔𝒉𝒆𝒆𝒑𝒎𝒆𝒊88@𝒚𝒂𝒉𝒐𝒐.𝒄𝒐𝒎
📮 ɪɢ ᴅɪʀᴇᴄᴛ
@sheeplikeeat

香港Tiffany的三層架下午茶，可以外帶！🎈

平凡的白色紙架，更能聚焦在蛋糕上！👀

最愛禮物盒🎁造形Tiffany blue的蛋糕🎂超美最後先捨得食❣️咬開又有層次口感豐富好食😋

牌子野，以為得個樣，但比想像中好食！😛

特別鍾意龍蝦🦞三文魚子沙律、蛋白檸檬撻🍋、魚子醬香蔥吞拿魚他他薄脆🐟

比較平凡的是底層的法式杏仁蛋糕

總括來說，有驚喜！推介！😍

📍The Tiffany Blue Box Cafe
地址: 尖沙咀北京道1號大堂207-208號舖
電話: 23629828

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和朋友相約吃omakase，犒賞自己平日辛苦工作，美味的食物使人有幸福感，而omakase不時不食，在不同季節也要品嚐，由師傅選擇最優質的食材和用心的搭配。今晚來到的重房，感受到舌尖上鮮味的衝擊，吃到與別不同的滋味，留下深刻印象。

前菜
分別有水雲和南瓜凍，水雲配上紫蘇花，可拆出花瓣來吃，水雲酸微微很開胃，南瓜凍的碗很美，它有清新的口感。

鱈魚白子
是鱈魚白子的當造季節，這陣子吃omakase都有它的蹤影，鱈魚白子加上木魚水，酸汁、蘿蔔蓉調味，口感滑溜，酸度高，沒有奇怪的味道，營養豐富，特別適合女士。

冰見寒鰤刺身
富山灣冰見寒鰤，屬鰤魚，薄薄的刺身上加上芥末和山桃漬，鰤魚魚香突出而油份豐富，可再吃旁邊的楊莓清去油感。

醋醃鯖魚
又一出色之作，鯖魚有炙燒過的香氣，白昆布醋醃的酸香令胃口大開，魚肉柔軟細膩。

岩手縣真蠔
吃日本蠔通常配上酸汁，這裡就以醋做成mousse加上少許海苔調味，比較特別，生蠔肉質爽口肥美，帶有海水味，蠔邊爽脆。

粒貝刺身
粒貝切開小件，以醬油、松露醬輕調味，加上高貴的食用金箔，口感爽口，松露醬襯托出它特有的鮮味，更有層次。

北海道喜之次刺身
以三文子及洋蔥汁、洋蔥碎來配搭北海道喜之次，這樣的做法令魚肉更滑溜，魚脂四溢，洋蔥帶來點點甜辣味道。

慢煮鮟鱇魚肝奈浪漬
帶橙色的鮟鱇魚魚肝經搗碎，令啖啖口感細膩，像肝醬般味道香濃，加入奈良漬及芽蔥帶來了口味的平衡，而粉紅色有趣的外殼可一同食，感覺減膩，也少女心十足。

磯煮鮑魚
比一般吃到的沒那麼甜膩，較輕調味能吃到鮑魚的鮮味，口感彈牙，配上鮑魚肝醬味道更香濃。

金鯛立魚燒
採用半煎炸手法，用熱油一勺勺淋在金鯛上，讓鱗片立起，酥脆可食，而魚肉則保持嫩滑鮮味，配上淡淡的海苔湯汁，個人很喜歡這道菜式。

赤貝壽司
赤貝肉外表呈橙紅色，帶有獨特的濃厚貝殼類海鮮味，口感外層爽脆，貝肉柔軟而幼嫩，配上橘子汁很清香。

甜蝦壽司
比一般見到的甜蝦肥美，帶有光澤和通透感，看起來已非常誘人，它的口感爽脆，有蝦香而帶有少許蝦的膠質感，師傅擦上的醬汁以醬油及蝦膏蝦殼熬，鮮味突出。

深海池魚壽司
先燒熱網，再放上深海池魚炙一炙它的皮下脂肪，將魚油迫出來，口感清爽而魚肉味道甘甜，油脂的香氣在口中散發。

北海道海膽壽司
以小碗呈上，北海道海膽色澤橙黃，片片分明，狀態新鮮，味道香甜濃郁，配上日本米飯口感平衡。

拖羅手卷
最後師傅用手呈上的是即包的拖羅手卷，兩件拖羅一件蘸上醬油，另一件火炙過，加上柚子胡椒、蔥醬、紫蘇葉等，加上脆的紫菜，一口咬下去，帶來不同的味道層次，拖羅的油份在口中散發迷人香氣。

最後送上濃郁的魚湯，魚湯中還加入芽菜和豆腐，增加口感，還有一件tiramisu蛋糕，感覺完滿。

重房 @shigefusa_
地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus 25樓

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餐廳以黑膠唱片作主題，日式木系傢俱設計裝潢，踏入店舖感覺置身日本有格調的咖啡店中，喜愛音樂的朋友在牆身黑膠碟DISPLAY中找到不少熟識的碟，我們也邊用餐邊享受經典音樂。

🔸黑松露薯條$138
一般吃到的黑松露薯條是普通薯條配一個黑松露醬汁，這裡的比較有誠意，在薯條中已混入了黑松露醬，另外再附上黑松露忌廉醬及巴馬臣芝士，薯條炸得夠香脆，加上黑松露及醬汁的味道，令人吃不停口，而它的份量也很多，三四個人分享也可以。

🔸慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉$188
牛尾經過慢煮令它變得嫩軟，一咬即化，而牛尾充滿牛香的肉汁加上蕃茄醬成為濃郁的醬汁，煮過的小蕃茄的酸甜味為整道菜帶來了豐富的味道。貓耳朵粉的形狀獨特，吃起來特別有趣，它也能夠完美地吸附牛尾肉和蕃茄的湯汁，加上巴馬臣芝士，令味道更豐富有層次。

🔸燒美國黑安格斯肉眼扒$368
美國黑安格斯肉眼扒選了五成熟，經過燒烤後，牛肉表面呈現出迷人的焦糖色，散發出誘人的香氣，切開見到肉質粉紅，熟度剛好，每口充滿燒過的香氣及牛香，肉質軟嫩帶有適度口感。搭配的日本南瓜大塊而香甜，還有薑黃花椰菜及法邊豆，感覺清新自然，法式伯那西醬以荷蘭醬為底，加了青蔥、龍蒿及茴芹，用來搭配牛扒吃有不一樣的風味。

🔸White Rose Lemonade$98
冰釀的玫瑰花白茶帶來了淡雅的花香，搭配檸檬的酸甜味，清新的口感，很適合來配搭濃味的食物，令人放鬆。

🔸Tiramisu$138
甜點我們選擇了Tiramisu，沒有令我們失望，蘇打餅乾、咖啡、甜酒、奶油芝士和可可粉各味道發揮平衡，底層餅的部分不會太乾，沾有咖啡香氣，而將甜品放入杯中，也頗有趣，整體給人一種濃郁而令人陶醉的享受。

無論環境、食物、音樂也都令人留下深刻印象，不一樣的晚餐體驗。

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🔸喜愛指數：❤️❤️❤️❤️1/2
📍 Mercury Recalls by Lost Stars @mercury.recalls
📍銅鑼灣
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厚福街竟然有優質的串燒店，有罕有雞部位，新開業還有八折優惠，真心高質和抵食，必須要襯有折再約朋友來吃，今晚我們也吃了不少款式呢。

🔸爖月比翼雙飛$128
餐廳的招牌菜式，是燒乳鴿，特別之處是上菜時先來一個magic表演，火焰燒了外層的紙，一點灰燼都沒有，乳鴿烤到外層香脆，甚有肉香，很滋味。

🔸蒜香橫隔肌$38
蒜香很濃郁，牛的橫隔肌沒有燒到太熟，有些嚼勁但有牛香。

🔸牛骨髓$38
我們來嚐新，未試過燒牛骨髓，它本身沒突出味道，吃其帶黏的口感，感覺有點像白子。

🔸雞頸肉$45
雞頸是很嫩滑的部分，個人很喜歡，雞頸也有啖啖肉的口感呢。

🔸雞腳筋$28
和雞軟骨很像，爽口的感覺。

🔸藍莓鵝肝釀雞翼$68
沒有吃過這口味的釀雞翼，很特別，一口咬下去，吃到鵝肝的香濃，藍莓的酸甜平衡了味道，而雞翼燒到剛好多汁滑溜。

🔸秋葵$20 日本青椒仔$28 粟米芯$20 日本銀杏$30
叫了一些蔬菜，全部都燒到剛好，一直覺得燒蔬菜好難掌握，交給專業師傅就最好。銀杏沒有苦，帶微甜又香，粟米芯爽脆。

🔸芝士燒翠肉瓜$32
芝士融化在多汁的翠肉瓜上，口感一流。

🔸雞皮蝦卷$58
推介必試，雞皮燒到薄脆，包著原隻蝦，一次過食到兩種口感味道，互相提升了。

🔸天婦羅稻庭烏冬$108
雞湯底非常濃郁帶黏口，稻庭烏冬細滑，天婦羅有茄子、蕃薯、蝦，外層薄脆，還配有天婦羅汁，份量比想像中多，抵食。

🔸月見免治雞肉棒$60
餐廳自家制雞肉棒，以雞肉和雞軟骨混合而成，沾上醬油和蛋黃醬汁味道香濃。

🔸清酒煮蜆$108
蜆隻煮得剛好，保留鮮味嫩滑，清酒湯底酒味頗重，餐廳清酒藏酒豐富，也是賣點。

🔸咸牛肉明太子燒山芋$58
很有特色的小食，山芋即是淮山，上有咸牛肉明太子醬汁，鹹香豐富了山芋的味道。

🔸巨峰乳酸梳打$28 青檸梳打$28
無酒精飲品價錢相宜，冰涼清爽解喝，個人偏好巨峰乳酸梳打。

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🔸喜愛指數：❤️❤️❤️❤️1/2
📍爖月串燒居酒屋 @izakayarutsuki
📍尖沙咀
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#爖月 #爖月居酒屋

爖月串燒居酒屋
地址: 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓

開關之後大家都會去旅行✈️，但係喺香港都仍然會掛住外地嘅美食，而家機會黎啦，去KFC就可以比你嘅味蕾感受地道嘅台式風情！🤓 因為佢推左出台式三星蔥脆雞🐓，今日我就去試左呢個套餐：

🌟A2 台式三星蔥脆雞豐盛套餐$52
-台式三星蔥脆雞x2
— 香辣脆雞x1
— 粟米杯x1
— Q彈雙重珍珠葡撻x1 (+$3.5)
— 桂花烏龍珍珠奶茶x1 (+$8)

相信你地都聽過三星蔥🌱，因為當地獨特嘅生長環境同埋水質，令佢嘅蔥味特別濃郁，一口咬落台式三星蔥脆雞🍗，感受到鬆脆嘅雞皮同嫩滑多汁嘅雞肉嘅，仲有與別不同嘅蔥味，原來佢喺外皮上面抹上一層三星蔥油，再灑上三星蔥調味粉同香脆白芝麻，個味真係超香，蔥迷不能錯過！

😱除此之外，仲有Q彈雙重珍珠葡撻同桂花烏龍珍珠奶茶，呢個台灣味覺之旅先叫完美。

Q彈雙重珍珠葡撻，葡撻裡面加咗Q彈嘅黑糖珍珠，一軟滑一煙韌，口感有趣！桂花烏龍珍珠奶茶🧋，以桂花配合烏龍茶調制而成的花香茶為茶底，加入奶同珍珠，口感清新。🌳

召喚台灣迷同蔥迷去KFC試下新推出嘅台式三星蔥脆雞豐盛套餐啦！🏃🏻‍♀️

#KFCHK #台式三星蔥脆雞#Q彈雙重珍珠葡撻 #桂花烏龍珍珠奶茶 #指嚐回味 #蔥迷福音 @kfchk

去半島酒店露台餐廳慶祝生日，自助晚餐$1088/位。

被安排的座位不在窗邊位，有點小失望，不過也不強求，隨遇而安。

先試了點刺身及冷盤，友人很愛厚切的魚生，味道屬中上，我也試了蟹腳、磯煮鮑魚、龍蝦、翡翠螺，也不過不失，感覺蟹腳不夠大件，所以口感不算太出色，鹹味比鮮味稍強。反而是旁邊的parma ham和蜜瓜有驚喜，parma ham夠薄片，鹹香有韻味，蜜瓜超甜，兩者絕配，而到後來只吃蜜瓜，比生果區的生果好吃高質。

以下是我比較喜歡的食物:

🔸葡式炒蜆配意大利粉-沒有牛油，蒜片襯托蜆的鮮甜，意粉偏有咬口。

🔸鴨肝慕絲配梅酒啫喱-配上小片的脆多士，鴨肝頗香，梅酒啫喱比例多點更好。

🔸粉絲蒸帶子-帶子火喉剛好，味道新鮮，粉絲索了鮮味。

🔸羊架-肥瘦適中，不會太羶，肉質夠嫩，還可以配薄荷醬。

🔸葡撻-細細個，皮酥脆，內餡嫩滑有蛋香。

🔸海底椰雞湯-很濃的雞湯，喝了五碗以上，眼見也很多人添喝，後來覺得有點鹹，就停了。

🔸朱古力雪糕-雪糕是半島自家製的，試了一口友人取的朱古力雪糕，當中夾雜很多薄片濃郁的朱古力片，可惜到我想吃時已沒了，換了tiramisu味太甜了。

🔸朱古力忌廉布甸-濃郁而幼滑，似生朱古力

有到尾聲時店員送上每人一杯香檳啫喱，酒的成份，所以也有少許酒的苦澀。然後因為生日，送上了一碟甜品的拼盤加生日牌和蠟燭，甜品都是外面可自取的款式，金色的蠟燭有高貴感，店員主動幫我們拍照。吃的過程中，收碟和加水都很勤快。

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🔸 喜愛指數：❤️❤️❤️❤️1/2
📍 半島酒店露台餐廳
📍 尖沙咀
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新的一年，holiday mood正濃，忙裡偷閒晚上和朋友去尖沙咀一家居酒屋晚餐，餐廳座位不算很多而且很有人氣，建議先訂座。店員服務有禮而勤快，環境方面，餐廳以深色木質的裝潢營造出一種傳統的日本餐廳氛圍，燈光柔和，播放著日文歌曲，更加有日本feel。

香檸mojito $58 Apple soda$38
去居酒屋必選飲品是日本文化，我們選擇無酒頖的，香檸mojito清新爽口，帶有清淡的青檸香氣，味道帶酸，而Apple soda則有著怡人的蘋果香甜味道，混入梳打水清涼解渴。

北海道燒帆立貝$138
上桌時有火焰效果，必須打卡，帆立貝燒得剛好，保留幼嫩鮮味口感，並已切開小件，方便二人分享。

燒鱈魚乾片$68
最近愛上這道小食，鱈魚乾片薄身而脆口，可以配上沙律醬吃，適合和朋友邊飲邊吃。

榮螺壺燒$128
榮螺的肉質爽口，也是已切開小件，方便進食，壺燒的烤製方式使其保持了原汁原味，最後可以連湯汁也喝掉。

令和之怪物生蠔$148
一百元一隻生蠔，慶祝新的一年也要豪一豪，蠔隻大大隻，蠔肉厚身，它已配上酸汁、蔥和蘿蔔蓉，已切開帶子位，一口咬下去，品嚐到生蠔的鮮嫩多汁，口感一流。

鹽燒牛舌$68
推介鹽燒牛舌，燒得出色，牛舌肉質鮮嫩爽口，可能是牛舌芯，經過燒烤後，外層很有燒烤香氣，鹽的味道帶起肉香，而旁邊有爽脆的椰菜，平衡吃肉的膩。

雞湯卡邦尼拌烏冬$88
見到很多人推介這道菜，意粉換上烏冬，感覺更能索汁，雞湯卡邦尼醬汁香濃滋味，烏冬的彈牙口感和湯汁的香濃，完美配搭。

長崎產平目薄切$180
白身魚平目薄切大約有十片，配上酸汁蘿蔔蓉更能帶起味道，平目非常鮮嫩，帶有淡淡甜味和魚香，值得一試。

自家製免治雞肉串$36
性價比高的雞肉串，以雞肉和雞骨製成的免治雞肉串，烤過後變得惹味，咬下去也有雞香，沾上醬油及生蛋黃，令味道更豐富。

燒羊扒$88
這道菜的羊扒肉質嫩滑，經過燒烤後，表面烤香而內裡保持了肉汁，並可沾上芥末醬吃。

燒油甘魚魚鮫$138
燒油甘魚魚鮫肉質鮮嫩多汁，火喉剛好不會燒得過火，蘸上酸汁蘿蔔蓉吃加分不少。

自家製雞蛋布甸$38
網友推介的必吃甜品，自家製雞蛋布甸有heart，它的口感綿密細膩，蛋香濃郁，不會太甜，有焦糖的焦香，很有特色。

總括，這家居酒屋的環境舒適溫馨，食物的質素出色，性價比高，它雖然將近客滿，但出菜仍然很有效率，值得一讚。

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🔸喜愛指數：❤️❤️❤️❤️1/2
📍尖沙咀
📍Akoya @akoya_prat10
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香港Tiffany的三層架下午茶，可以外帶！🎈

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比較平凡的是底層的法式杏仁蛋糕

總括來說，有驚喜！推介！😍

📍The Tiffany Blue Box Cafe
地址: 尖沙咀北京道1號大堂207-208號舖
電話: 23629828

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在這世上存在越久越對生日無感每一

在這世上存在越久
越對生日無感
每一天能平凡幸福的生活
健康自由快樂
已經足夠～👻

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告別2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣年👏🏻 回

告別2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣年👏🏻

回顧今年👀：
🔸有幸嘗試深圳探店兩次密集食食食
🔸開始了做gym🏋🏻‍♀️ 希望可以build少少肌
🔸終於開關 ✈️了三次分別台北台中東京一人遊
🔸體重上升過再回復正常慶幸仍能吃不胖

希望2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣繼續食多啲好野😛🎉

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最好的愛是陪伴💕 #instastyle #photoofth

最好的愛是陪伴💕

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<文末有優惠> 仲有幾日就到聖誕節🌲

<文末有優惠>

仲有幾日就到聖誕節🌲啦，仲未諗好去邊玩?👻

不如去何田文玩高卡車啦，佢場地有5萬呎，係全港唯一室內電動高卡車場，一邊係大人車🚗，另一邊係小朋友同63kg以下嘅大人玩，今次就玩左小朋友版「飄移車🏎️」，雖然係細車，但都覺得好好玩同有刺激感，唔太敢全速前進，下次試埋大人車先！😻

場內仲有一間cafe，可以喺度食埋野，食物新鮮熱辣製作，而且都幾有水準，特別鍾意咖喱薄餅同薄脆嘅pizza🍕，南瓜飯🎃都唔錯，好香甜。

場內仲有好多樂園game玩，例如籃球機🏀同氣墊球機，又有賽車遊戲機，同朋友一齊玩好開心，如果人多仲可以book房唱k添!🎤

🌟只要cap 呢個post，同follow返 @18challenge_karting 就可以享有六人同行二人免費玩高卡車

🌟歡迎生日會/聚會/聚餐/公司team building包場，大人小朋友都咁啱玩！

18 Challenge Karting
📍何文田愛民邨愛民廣場2樓S1號
📱電話：6530 1186

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#Chill11倒數4日

今年聖誕🌲，貿發局為大家呈獻一個不一樣的聖誕文創活動——#Chill11 ！ Chill11集文創，娛樂及購物於一身，聖誕食玩買盡在亞博。🥳

而各位吃貨們一定不能錯過Chill11的美味項目：
🎨 Art Cafe：以「五味人生」為主題甜、酸、苦、辣、鹹的餐單，在滿佈名畫嘅環境中體驗美食，美美地打卡。
🍺Chill 11限定「醬香Mocha手工啤」：潮牌「吹啤啤」同Great Gourmets專為Chill 11聯手炮製，用上茅台、啤酒原料、朱古力和咖啡釀製。
🏆香港味道：金茶王現場拉出最滑奶茶，仲有現場工作坊可以試拉奶茶。
中環街市帶來百年老字號香港品牌甄沾記的香港懷舊小食。
👨🏻‍🍳大灣區星級廚師Gabriel Choi 蔡家富作烹飪示範，大家可以進修廚藝，做個自給自足的吃貨。
🛒超抵入貨美食：荷蘭芝士，仲有中東嘅朱古力、日本零食、韓國kimchi、格魯吉亞小食與美酒。

美食之外，Chill 11仲有沉浸式藝術裝置、聖誕樹打卡位，低至半價的品牌優惠，更有星光熠熠精彩表演！😍

After Class（炎明熹、姚焯菲、鍾柔美及詹天文）、周吉佩、羅啟豪、尹光及Rapper Taco等人氣歌手同大家一齊過聖誕～炎明熹仲會化身「新聞女王」唱《Crystal Clear》！

【Chill方便交通】
🚌5條免費穿梭巴：
1) 天水圍 (近港鐵天水圍站E1出口)
2) 屯門 (屯門時代廣場北翼外)
3) 荃灣 (近港鐵荃灣站B1出口)
4) 大圍 (港鐵大圍站B出口公共運輸交匯處)
5) 東涌免費X1巴士 (港鐵東涌站B出口) (班次︰每30分鐘一班)
🚄機場快綫都有震撼優惠：
1) 小童優惠 – 免費 (3-11 歲的小朋友只需持有效的小童八達通，可免費乘搭機場快綫。)
2) 成人優惠 – 來回只需$47

🚗揸車人士在鄰近11 Skies泊車，可享第3小時免費。

【Chill抵門票】
👫🏻成人HKD$30，Alipay HK及支付寶購票可以平3蚊；
👶🏻 1.2米或以下兒童、學生（持有效學生證）免費入場；
👴🏻長者（需出示長者卡）免費入場；
🤫靜靜雞話比大家聽，12月25同26號中午12點前可以免費入場呀！
🤫不過買正價飛入場都好抵㗎，會送「Chill級城堡」遊玩券一張（一節10分鐘）～

有嘢食，有嘢玩，仲咁著數，今個聖誕真係唔使諗節目，一於去Chill 11啦！
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Chill 11
日期: 23-26/12/2023
地點: 亞洲國際博覽館
活動詳情: https://chill11.hktdc.com/
#HKTDC #HKTDCfairs #Chill11 #Chill文青 #Chill好玩 #Chill著數 #香港購物 #文創活動 #購物 #不一樣的 #港式聖誕 #聖誕好去處 #假日好去處 #聖誕打卡 @hktdclifestyle#CreateHK

中環歌賦街的西班牙餐廳Chueca是一家人氣打卡餐廳，以其精緻的食物和獨特的裝修而聞名，餐廳的門口以特別的藍色配金色圓拱形設計裝飾，給人一種高貴時尚且有異國風情的感覺。

餐廳的lunch set基本價錢每位$298，包括自選的2個小食、1個主菜和1個甜品，而部分食物須另加收費。

Chef’s Rusa +$50
賣相精美，小盒子內放以薯仔沙律、蛋黃醬、吞拿魚拌成的醬料，上面鋪滿三文魚子粒粒，非常吸引，它配以脆的小多士吃，結合了豐富的口感和鮮美的味道，很喜歡這小食。

Padrón Peppers
它是用特級初榨橄欖油炸過的小青椒，灑上一些鹽來調味，它的味道帶甜，不辣的，香口的感覺令人越食越有勁。

Ham Croquettes
店員推介的小食，也值得一試，它是由伊比利亞火腿製成的炸丸子，薄薄的外層炸過香脆，包著忌廉火腿餡料，有點像雞批的內餡，是西班牙餐廳的經典美食之一。

Gambas al Ajillo +$60
由大蝦、大蒜和特級初榨橄欖油組成製成，通常西餐吃的海鮮都不怎麼樣，但這盤大蝦卻有驚喜，新鮮爽彈有蝦味而且大只，配上炸過的蒜片及橄欖油的香氣，吃得滋味。

Carabinero Rice (min 2 guests) +$150 p.p.
如果二人來吃，就可選擇這主菜，每位加收$150也是值得的，兩只大大只的紅蝦感覺很有生命力，首先吸引我的是它豐富的蝦膏，可以和蝦肉一起吃，同時品嘗濃郁的蝦膏和鮮甜的肉質，鮮味蝦味非常突出，保證一試難忘。底下的米飯以洋蔥、番茄和魷魚醬為主要材料烹制而成，因為醬汁很多，口感濕潤而味道豐富，飯中也有粒粒魷魚。

Coconut and Fresh Berries
很欣賞餐廳自制的特色甜品，上層是椰子味輕盈的泡沫，底下是新鮮的berries，天然的味道，簡單卻很得人喜歡。

巴斯克風格芝士蛋糕
口感綿密而濕潤，芝士口味的蛋糕濃而不膩，加上少許莓醬增添味道層次。

Strawberry Basil Smash $90
這裡的飲品亦不能錯過，這是一款無酒精飲品，以草莓、檸檬汁、蔓越莓、蜂蜜和羅勒為主要成分，口味清新，不會太甜。

Crazy Berries $169
是餐廳的Signature Cocktail，以Gin酒、櫻桃酒、新鮮紅莓、藍莓和蜂蜜浸泡調制而成，入口有著莓香而酒味適中，很適合女生喝。

總結，第一次來這間餐廳，食物質素有驚喜，裝修特別，服務也很好，值得推介。

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🔸喜愛指數：❤️❤️❤️❤️ ❤️
📍Chueca @chueca.hk
📍中環
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「如果將街燈的光線代表真愛
或者熄燈了會更發現你存在」

餐廳分成兩個區域，一邊被中環高樓大廈包圍，在這裡忽然在腦中響起電影十二夜中黑夜不再來這首歌，因為有些場景在中環拍攝。而另一邊可遠望半山的景觀，我們在這一邊，邊用餐邊欣賞迷人城巿夜景。

朋友遲來，這一餐主要由我選擇，我喜歡吃tapas小食多於主餐，也比較喜歡海鮮的菜式。

Sparkling water $68
冰涼的氣泡水搭配新鮮青檸，帶來一種清新的口感，可以在享受美食的同時感到清爽，用來配搭比較濃味的西班牙菜式頗適合。

Garlic Prawns$178
這道菜以新鮮的蝦只為材料，精髓在於濃郁的蒜蓉汁醬，蝦肉鮮嫩Q彈多汁，大蒜的香氣與蝦肉完美結合，邊吃蝦邊用多士沾蒜蓉汁吃，吸收蝦鮮味。

Bikini Truffle & Cheese$128
吃西班牙菜必吃這bikini，這是巴塞隆納的經典小吃，薄薄烤過的麵包，夾著半溶的黑松露芝士醬，融化在烤麵包上，口味咸香而不膩，黑松露香氣迷人。

Scallop ceviche with avocado $168
新鮮的帆立貝刺身，配上以乾蔥和香料製成的醬汁酸酸甜甜，帆立貝鮮甜中帶著點點異國風情，底下牛油果醬配搭頗新鮮，加添了豐富的層次感。

Pan fried foie gras$228
好像很久沒吃 #鵝肝，我們就來邪惡一下吧，鵝肝煎至金黃色，外酥內軟，口感豐腴，帶有濃郁的肝臟香氣，余韻悠長，多士吸收了鵝油，配上果醬和黑醋，可以有減膩的作用。

Seafood Paella$448 Broccolini $78
也是必點的菜式，它以蝦、魷魚、青口和蜆為主要海鮮成分，驚喜的是靚仔manager幫忙處理這飯，他首先拿起海鮮，擠上檸檬汁，再拌勻飯，最後將海鮮放回鍋內，沒試過這樣的服務，原來正宗吃法是要擠這麼多檸檬汁在飯內。各種海鮮都很鮮味微微帶海水的咸味，米飯煮到軟硬適中，有蕃茄的香氣也有海鮮的甜，味道很豐富。選了配西蘭花作伴菜，它是細長的款式，煮到很爽脆，配上鹽炸乾蔥帶起它的味道。

如果喜歡西班牙菜式和美景，這裡是朋友聚會的好選擇，特別推介海鮮菜式，比一般西餐質素好，而店員服務也很親切，值得一贊。

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🔸喜愛指數：❤️❤️❤️❤️1/2
📍Quiero Mas @quieromashk
📍中環
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仲未食夠🦀大閘蟹? 機會黎啦!🤓

巨蟹座 @starcrab_club 來自江蘇太湖嘅大閘蟹🦀隻隻生猛識郁，蒸好後打開爆出金黃色嘅蟹膏😛，一口啜落去有種幸福嘅感覺🥰，連蟹蓋都好多膏，除左食蟹膏，仲要食埋鮮甜嘅蟹肉😍，新鮮程度令我連蟹腳都唔放過，記住點埋蟹醋食，令味道提升！😎

今次巨蟹座 @starcrab_club 會送出4隻4両以上嘅爆膏大閘蟹🎁，仲好貼心咁包埋食蟹五寶（蟹醋、紫蘇葉、薑茶、蟹剪及手套），做齊以下step就可以參加抽獎啦，名額1位！🥳

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🌠截止日期：17/12/2023
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🦀巨蟹座 @starcrab_cub
📍地址：沙田石門安群街1號京瑞廣場2期1樓OKMALL138:B2號舖（港鐵石門站C出口）
📱訂購熱線：5988 8796

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🐰為食到深圳一日三餐～晚餐第三

🐰為食到深圳一日三餐～晚餐

第三站來到南山區吃牛肉火鍋，就犟有自家牧場，吃得放心。餐廳裝修燈光比一般吃火鍋的店較高級有情調，座位舒適服務也很好，而餐廳內也看到切牛的地方，看得到牛都是新鮮現切的。

🔸就犟大團圓$218
每枱必點呼啦圈大拼盤，非常震撼我們眼球，店員即席表演把拼盤竪起來牛也沒跌下，應該是新鮮所以有黏力，有六款肉包括吊龍、嫩肉、胸口油、肥牛、匙仁、牛舌，每件都是薄薄的，三起三燙約10秒，肉質變成粉色就可以吃，各有不同口感，都是鮮嫩多汁又有牛香。

個人特別喜歡嫩肉和牛舌，嫩肉它是牛的脊椎肉，肉質較嫩，口感柔軟，肉汁豐富，牛舌則肉質柔軟帶彈性，口感滑嫩，比較特別的是白色的胸口油，很爽口不油膩。

值得一提的是湯底是大牛骨清補湯，開始時先喝一碗，很清香帶甜，隨著燙的牛越多，湯的牛香越濃，我們都喝不停呢，而湯底不夠時加入的也是牛滑湯不是加水，所以可以說是喝到飽的。

🔸吊龍$49
吊龍位於牛的腰部，肉質緊實，有一定的嚼勁，口感爽脆，帶有濃郁的牛肉香味，肥瘦剛剛好，我們都很喜歡吃，所以再點一盤吃個夠！

🔸紅油魚皮卷$25
麻麻辣辣而口感彈牙，刺激味蕾的小食，越食越過癮。

🔸臘味煲仔飯$39
吃牛肉火鍋有煲仔飯吃，還是第一次，臘肉具有濃郁的煙薰和咸香味道，它的油份滲到米飯中，每一口都有迷人的香氣，而切片臘肉吃起來肥而不膩，吃完牛肉再吃碗臘味煲仔飯，吃好又吃飽！

🔸黑松露牛肉球$48
乾冰煙霧中襯托著黑松露牛肉球上桌，甚具氣派，手打牛肉丸大大粒夠Q彈爽口，有爆汁效果，加入黑松露香氣令層次提升。

📍就犟牛肉火鍋（海王銀河店)
地址：科技中三路１號海王銀河科技大廈一樓108商鋪

🌟福田皇廷廣場店即將開幕，福田口岸/皇崗口岸過關的朋友可以選去這分店啊。

🐰為食到深圳一日三餐～下午餐第

🐰為食到深圳一日三餐～下午餐

第二家餐廳位於華強北，非常適合朋友和同事聚餐。整體門面設計簡潔大方，小院門上掛著中國風的大燈籠和牌匾，充滿了傳統中國餐飲的氛圍。餐廳內有包廂，一樓有王家衛電影風格打卡區，二樓有戶外區，吹著自然風，開揚舒適。

我們選擇鴛鴦鍋湯底，一邊是麻辣湯底，帶有濃烈的辣椒香氣和麻味，讓人感受到火辣的刺激，另一邊是粟米豬骨湯底。

🦑米湯魷魚
米湯魷魚是傳統菜品，大塊的魷魚搭配著清香的米湯，浸泡後更加入味。

🍡啵啵魚豆花
它以紅色蓋碗盛裝，以為它真的是豆花呢，原來它是魚肉滑配上魚籽，煮過後才可吃，它的口感滑嫩像豆花，這種口感的魚豆花真是第一次吃呢。

🥩藤椒牛舌
平常見到的牛舌是小片的，這裡的牛舌是薄薄長長的，它經過藤椒醃制，放在麻辣湯底煮一下，藤椒的香氣沾上麻辣的味道，口感彈牙爽口，一試難忘。

🥟綦江土包子
小小一個的菜肉包，咬下去有爆汁效果，皮薄餡料足，是重慶夜間小吃的代表之一。

🍚亂劈財炒飯
飯炒得十分有鑊氣，而且味道和用料皆豐富，冒著誘人的香氣，配料豐富，每一口都吃到香腸、豆干、豆芽、蛋等，飯粒飽滿，口感十足。

🍹暴打檸檬茶/大塊西瓜水果茶
在飲品方面，特別推薦暴打檸檬茶，檸檬香得來不會過酸，茶味濃郁平衡，而大塊西瓜冰水果茶是以新鮮西瓜再配咗水果茶，大大杯大大件，清新解渴，邊吃火鍋邊喝水果茶，無敵享受。

🍧牛乳冰
喜歡打卡和吃甜品的朋友不容錯過，牛乳冰綿密細緻，配紅絲絨酸奶塊，酸酸甜甜非常滋味，質素不輸甜品店。

最後特別一提餐廳是新晉的排隊店，所以我們選擇下午來吃，建議大家也要避開最繁忙的時間去吃啊！

📍朱光玉火鍋館(深圳總店)
地址：福田區-華強北街道荔村社區桑達工業區400棟振華路42號L1-01~03、L2-01~03號（地鐵2號線，燕南站A出口步行3分鐘）

🐰為食到深圳一日三餐～早午餐第

🐰為食到深圳一日三餐～早午餐

第一站我們來到水圍的壹號粥火鍋，我們三人吃了不少海鮮和肉，每人都只是百多元，如果不是吃得那麼瘋，人均只是$60-70，性價比超高！

餐廳特色是一人一鍋，湯底自選口味，但同時可以和朋友分享食物，我覺得這樣是最好的。我就選了花膠雞湯底，味道夠濃和鮮香，吃火鍋令食物加分不少。而食物的價錢用不同的碟區分，有超過100多種食物選擇，全部自助形式，豐儉由人。

❣️海蝦
這餐令我最驚喜的是海蝦，因為蝦只是十分生猛，一不留神放入鍋前會跳走！煮一分鐘就可以吃，吃得出超新鮮，入口爽滑彈牙，每一口都帶來滿滿的鮮甜味道，令人食指大動。

❣️鮑魚沙白貴妃蚌
鮑魚也是生猛會動的，而且大大只，口感十足，十分鮮味彈牙，同場有不少貝殼類海鮮包括沙白和貴妃蚌等，能令湯底更加鮮味，味道也新鮮嫩滑無沙。

❣️膏蟹花蟹
現場的膏蟹花蟹都非常新鮮，在海鮮區放在碟上，可以請店員幫忙將它處理，回去就可以煮和吃得方便了。膏蟹有豐富的蟹膏，令湯底有咸蛋黃香味，而花蟹的肉質則很鮮甜細緻。

❣️吊龍
返深圳一定要食吊龍，它是牛的腰部，肥瘦適中，牛肉鮮嫩多汁，一口咬下去，牛肉香滋味濃郁。

❣️牛肉滑和蝦滑
牛肉滑和蝦滑都是由店員現場手打，新鮮度十足，肉質鮮嫩，口感彈牙，值得推薦。

❣️竹蔗茅根馬蹄水
飲品首推竹蔗茅根馬蹄水，是火鍋的絕配，它清肺化痰，涼血解毒，清甜解渴，同款還有菊花茶和酸梅湯，也是吸引的選擇！

還有很多款式不能盡錄，應有盡有，一定要來試試！

🫕壹號粥火鍋（水圍店）
地點：金田路金怡華庭1樓（福民站C出口步行三分鐘）

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在屯門巿廣場晚餐，想食pizza，就想到

在屯門巿廣場晚餐，想食pizza，就想到來意粉狂熱，這裡感覺是狂中帶靜，裝修優雅有歐陸風情。

瑪格麗特披薩$58 （配新鮮水牛芝士）
pizza的份量二人分享剛好，它有著薄脆的餅底，餅邊較厚帶有微微的焦香酥脆，配上新鮮的水牛芝士，結合了蕃茄和醬汁的酸甜，每一口都帶來滿滿的口感和豐富的味道，也很開胃。

忌廉汁煮青口$58
青口價錢相宜，份量頗多，細細粒肉質鮮嫩彈牙，搭配濃郁的忌廉汁，帶來濃郁的奶香味，還有鮮檸檬汁可以加添味道的層次。

蒜味芝士雞翼$38
雞翼經過燒烤後，外皮酥脆，內裡嫩滑，配上蒜味芥末醬，帶來了濃郁的味道和微辣的口感。

法式芝士洋蔥湯$38
洋蔥湯佈滿煮過柔軟的洋蔥，清甜清新，放上一件芝士烤多士，多士吸收湯汁，洋蔥的香氣和芝士的濃郁味道，帶來法式風情。

蝶豆花檸檬冰茶$48
由橙色漸變至紫色，非常夢幻有少女心，職員細心提醒攪拌後才喝，冰茶帶著淡淡的檸檬香氣，口感清爽，蝶豆花帶來獨特的花香，讓人在品嚐時感受到視覺和味覺的雙重享受。

鮭魚親子和風忌廉鮮製意粉$118
鮭魚的鮮美和魚子的鮮甜相互輝映，配上忌廉醬的融合，帶來濃郁的海鮮味道和柔滑的口感。意粉煮得剛好彈牙，與醬汁完美結合，每一口都能品味到鮭魚和魚子的豐富滋味，以及忌廉醬的奶香和和風調味的平衡。

日本牛乳布甸$18
牛乳布甸口感滑順細膩，牛乳味濃郁，入口即化，加上少少cream令它感覺更柔滑，帶來一種輕盈的甜蜜享受。

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🔸喜愛指數：❤️❤️❤️❤️
📍意粉狂熱
📍屯門
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意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)
地址: 屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼2樓46號舖

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